Telinga jagung, potong kecil, buat lauk musim panas yang sempurna. Rancang satu telinga keseluruhan untuk setiap orang.
Hidangan Amy Neusinger: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 4 biji jagung, sekam
- 4 sudu mentega tanpa garam, cair
- Garam kasar dan lada tanah baru
- 2 limau nipis, potong baji
- Langkah 2 Toskan jagung. Masukkan dengan mentega cair, dan perasakan dengan garam dan lada. Hidangkan dengan hirisan kapur untuk memerah terus ke jagung.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Didihkan periuk air yang besar. Dengan menggunakan pisau tajam, potong setiap telinga jagung menjadi 3 atau 4 keping, masing-masing panjangnya sekitar 1 1/2 inci. Masukkan jagung ke dalam air mendidih, dan masak sehingga jagung lembut, 3 hingga 4 minit; ini tidak boleh memakan masa lebih lama daripada masa yang diperlukan agar air kembali mendidih.