Ini adalah salad renyah yang sempurna untuk malam yang hangat.
Hidangan: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 2 kepala besar yang dihiris, dihiris menjadi panjang
- 1 timun Kirby besar, dikupas, dibiji, dan dipotong menjadi potongan 1/2 inci
- 1/4 cawan daun pasli daun rata segar
- 1/4 cawan daun pudina segar
- 1/4 cawan daun ketumbar segar
- 3/4 cawan tomato merah dan kuning ceri bayi
- 1/2 lada bel merah, dibiji dan dipotong menjadi batang mancis sepanjang 1 inci
- 1 sudu besar raspberry atau cuka balsamic putih
- 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah (1/2 lemon)
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
- 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
- Langkah 2 Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama cuka dan jus lemon. Musim dengan garam dan lada hitam. Pukul minyak zaitun hingga sebati.
- Langkah 3 Tuangkan berpakaian di atas salad, dan masukkan hingga rata. Hidangkan salad di atas piring daging lembu.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Hiriskan adunan menjadi kepingan setebal 1/2 inci, dan pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan timun, pasli, pudina, ketumbar, tomato, dan lada merah.
Nota Masak
Sekiranya anda tidak dapat menjumpai tomato ceri bayi, gunakan varietas yang biasa, dan kuartakannya.