Anda tidak akan kehilangan tepung atau mentega sedikit pun dalam penampilan yang hebat, berkhasiat dan masin. Bebas gluten tidak pernah terasa begitu enak!
Persediaan Johnny Miller: 10 minit keseluruhan: 30 minit Hasil: Membuat 24
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 cawan mentega kacang berkrim
- 3/4 cawan gula
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam halal
- Cip coklat semisweet 3/4 cawan
- 1/2 cawan kacang masin panggang
- Langkah 2 Dengan tangan yang dibasahi, gulung doh, kira-kira 1 sudu besar pada satu masa, ke dalam bola. Letakkan di atas loyang berlapis-lapis, jaraknya 2 inci.
- Langkah 3 Bakar, kepingan berputar separuh, hingga keemasan dan kembung, 14 hingga 17 minit. Biarkan sejuk di atas kepingan 5 minit; pindahkan kuki ke rak dawai sehingga sejuk sepenuhnya. Kuki boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik hingga 1 minggu.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah, dengan rak di pertiga atas dan bawah. Pukul mentega kacang, gula, telur, baking soda, dan garam hingga digabungkan. Campurkan dalam kerepek coklat dan kacang tanah.