Kek Huckleberry Dengan Krim Manis

2023 Pengarang: Rosalind Benson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-11-26 17:53

Huckleberries adalah pokok musim panas Montana. Anda boleh menggantikan blueberry.

Hasil: Menjana 24

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 1 1/2 cawan tepung serba guna

• 1 1/2 cawan tepung kek (tidak naik sendiri)
• 1 sudu besar serbuk penaik
• 1/2 sudu teh garam
• 2 batang (16 sudu besar) mentega tanpa garam, suhu bilik
• 1 3/4 cawan gula pasir
• 4 biji telur besar, suhu bilik
• 2 sudu teh ekstrak vanila tulen
• 1 1/4 cawan susu keseluruhan, suhu bilik
• 2 cawan huckleberry, ditambah lagi untuk hiasan
• 2 cawan krim berat sejuk
• 3 sudu gula gula, ditambah lebih banyak lagi untuk habuk

Petunjuk

Senarai Semak Arahan Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Tin muffin standard 2 dengan pelapik kertas. Ayak bersama tepung, serbuk penaik, dan garam.

• Langkah 2 Pukul mentega dan gula pasir dengan pengadun pada kelajuan sederhana hingga pucat dan gebu, kira-kira 3 minit. Pukul telur, satu demi satu, dan vanila. Kurangkan kelajuan hingga rendah, dan tambahkan campuran tepung dalam 3 penambahan, bergantian dengan susu, bermula dan diakhiri dengan campuran tepung; pukul sehingga digabungkan selepas setiap penambahan. Lipat dengan huckleberry dengan tangan.
• Langkah 3 Bahagikan adunan di antara cawan. Bakar, putar separuh, hingga coklat keemasan, kira-kira 25 minit. Biarkan sejuk.
• Langkah 4 Pukul gula dan gula gula sehingga puncaknya pekat. Cupcake cupop dengan krim disebat, hiaskan dengan beri, dan habuk dengan gula gula.