Hidangan sampingan yang cerah ini khas untuk masakan Yunani dan bahagian yang sama lemon dan kanji.
persiapan: 5 minit keseluruhan: 15 minit Hidangan: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 lemon
- 1 cawan orzo
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 biji daun bawang, dihiris nipis
- Garam kasar dan lada tanah
- Langkah 2 Didihkan periuk besar air masin hingga mendidih. Masukkan kulit orzo dan lemon. Masak hingga orzo al dente, mengikut arahan pakej. Tiriskan dan kembali ke periuk.
- Langkah 3 Masukkan jus lemon, minyak, dan daun bawang. Musim dengan garam dan lada; melambung untuk menggabungkan.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Dengan menggunakan pengupas sayur, kupas separuh lemon (mengelakkan peria putih pahit); kupas nipis nipis. Perah 2 sudu besar jus; mengetepikan.