Pencuci mulut buah ini cukup ringan untuk disajikan selepas makan.
persiapan: 15 min total: 1 jam Porsi: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 2/3 cawan sari apel
- 3 sudu gula perang ringan
- 2 sudu mentega tanpa garam, cair
- 3 buah pir Bartlett yang tegas, masing-masing di cored dan dipotong menjadi 8 baji
- 3/4 cawan ceri kering
- Prun 3/4 cawan
- Seberat 1 lemon, dibuang dalam jalur lebar dengan pengupas sayur
- 1/2 lemon, dijus
- 1/3 cawan krim masam berkurangan lemak
- Langkah 2 Tutup dengan kerajang aluminium, dan bakar 15 minit; angkat kerajang dan terus bakar, masukkan sekali, hingga buah lembut dan mulai keperangan, 20 hingga 25 minit lagi.
- Langkah 3 Dalam mangkuk kecil, pukul bersama krim masam dan gula sudu yang tinggal. Hidangkan suam, atau pada suhu bilik, dengan krim masam manis.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Dalam hidangan penaik 9 inci 13 inci, pukul bersama sari apel, 2 sudu gula, dan mentega. Masukkan pir, ceri kering, prun, dan kulit lemon dan jus; melambung untuk menggabungkan.
