Kentang tumbuk cheesy sangat enak apabila disajikan dengan Classic Meatloaf.
Baca resipi lengkap selepas video. persiapan: 5 minit keseluruhan: 25 minit Hidangan: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 kilo roti kentang, dikupas dan dipotong menjadi potongan 1 inci
- Garam kasar
- 3/4 cawan susu keseluruhan
- 2 sudu mentega
- 1/2 cawan cheddar putih cincang, ditambah lagi untuk hiasan (pilihan)
- Langkah 2 Tiriskan dan kembalikan kentang ke kuali. Kacau kentang di atas api sederhana hingga kering (lapisan pati akan terbentuk di bawah kuali), kira-kira 1 minit. Keluarkan dari panas.
- Langkah 3 Dalam periuk kecil, bawa susu dan mentega hingga mendidih dengan api sederhana; tuangkan separuh campuran susu ke atas kentang. Hancurkan kentang hingga sebati, sedikit demi sedikit menambahkan campuran susu yang tinggal untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Campurkan dalam cheddar; musim dengan garam. Hiaskan dengan lebih banyak keju, jika mahu.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Masukkan kentang ke dalam periuk sederhana. Tutup dengan air sejuk sebanyak 1 inci; masukkan 1 sudu teh garam. Didihkan; kecilkan hingga mendidih, dan masak hingga kentang empuk, 15 hingga 18 minit.