Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Resepi

Pai Epal Tinggi-Batu

2024

Isi kandungan:

Video: Pai Epal Tinggi-Batu

Video: Pai Epal Tinggi-Batu
Video: Производство европоддонов EPAL. СООО Лумбер 2024, Mac
Pai Epal Tinggi-Batu
Pai Epal Tinggi-Batu
Anonim

Tahan keinginan untuk memotong pai ini sebelum sejuk sepenuhnya sehingga jus mempunyai masa untuk menebal. Pai ini terasa lebih enak sehari setelah dipanggang.

Baca resipi lengkap selepas video. Hasil: Membuat sebiji pai 9 inci

pai epal tinggi batu
pai epal tinggi batu

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 1/2 cawan tepung serbaguna, ditambah lagi untuk penggulungan

  • Deep-Dish Pate Brisee
  • 5 1/2 paun epal tart (kira-kira 14), seperti Empire atau Granny Smith
  • Jus 2 lemon
  • 1 cawan gula, ditambah lagi untuk taburkan
  • 2 sudu teh kayu manis
  • 3 sudu besar mentega tanpa garam, potong kecil
  • 1 kuning telur besar
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Panaskan ketuhar hingga 450 darjah. Pada permukaan kerja yang sedikit tepung, gulung sekeping pate brisee yang lebih kecil ke dalam permukaan 15-inci tebal dan tebal 1/8-inci dengan tepung dengan tepung untuk mengelakkan melekat, jika diperlukan. Sapu lebihan tepung. Gulungkan doh di sekeliling rolling pin, dan letakkan di atas pinggan pai 9 inci pinggan mangkuk. Garis pinggan dengan doh, tekan ke sudut. Potong adunan hingga 1 inci dari pinggan pai. Tutup dengan bungkus plastik; sejukkan.

  • Langkah 2 Gulungkan sisa adunan ke dalam pusingan 18 inci. Pindahkan ke loyang; tutup dengan bungkus plastik, dan sejukkan.
  • Langkah 3 Kupas dan inti epal, dan potong menjadi kepingan setebal 1/4 inci. Letakkan kepingan dalam mangkuk besar; taburkan dengan jus lemon untuk mengelakkan perubahan warna. Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung, gula, dan kayu manis; masukkan dengan kepingan epal.
  • Langkah 4 Keluarkan sisa doh dari peti sejuk; letakkan campuran epal ke dalam piring pai yang telah disediakan, gilingkannya di timbunan yang tinggi. Isi titik dengan mentega. Letakkan doh bulat di atas epal. Letakkan tepung atas doh antara pinggir doh bawah dan rim loyang. Dengan menggunakan jari anda, tekan perlahan-lahan kedua lapisan doh di sepanjang tepi untuk menutup, dan kelim seperti yang dikehendaki.
  • Langkah 5

    Dengan menggunakan pisau paring, potong beberapa lubang di atas doh untuk membolehkan wap keluar. Dalam mangkuk kecil, pukul kuning telur bersama 2 sudu besar air untuk mengukus. Berus permukaan dengan sayu telur; taburkan dengan gula. Letakkan di atas loyang, ini akan menangkap jus yang mungkin meluap semasa membakar. Bakar sehingga kerak berwarna keemasan, kira-kira 15 minit.

  • Langkah 6 Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 darjah dan terus bakar hingga kerak berwarna coklat keemasan dan jus menggelegak, 1 jam hingga 1 jam 15 minit. Angkat dari ketuhar, dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Disyorkan:

Baru

Pai Shoofly Belanda Pennsylvania

Molase gelap adalah bahagian depan dan tengah dalam mengisi pai tanpa penutup ini. Kerak berkerut dengan sempurna, isinya lezat, dan jumlah butir yang hancur di atasnya murah hati; anda mungkin harus menjauhkan keluarga anda agar mereka tidak menyelinap sebelum tiba masanya untuk pencuci mulut

Baca Lebih Lanjut
Matzo Toffee

Roti manis manis ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk Paskah - dan begitu baik dan senang disediakan, anda pasti menginginkannya sepanjang tahun

Baca Lebih Lanjut
Scone Halia Kopi Dunia Kecil Dengan Buah Pelaga

Resipi lazat untuk jahe dengan buah pelaga ini berasal dari buku masakan Joan Nathan, The New American Cooking

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Daun Teluk Sugared
    2024

    Ini membuat hiasan perayaan untuk Kek Coklat Jeruk Seville kami

  • Gula Bunga
    2024

    Gula ini akan memberikan rasa baru seperti roti pendek dan kek paun; ia juga sempurna dalam secawan teh kukus

  • Putar Gula Untuk Gula Plum Fairy
    2024

    Resipi ini digunakan untuk menghias pencuci mulut Sugar Plum Fairy kami. Gunakan cambuk dengan wayar yang dipotong di bahagian bawah, atau dua garpu ditahan ke belakang, untuk membuat gula putar. Buat gula putar pada hari ia akan digunakan

  • Kerang Laut Coklat
    2024

    Cengkerang coklat marbled yang lembut ini menjadikan hidangan yang cantik untuk ais krim. Kerang kerang yang kami gunakan sebagai acuan untuk coklat diukur tiga inci dengan empat inci

  • Kegembiraan Turki
    2024

    Manis seperti jeli ini dibumbui secara tradisional dengan air mawar. Semasa menuangkan sirap ke dalam campuran tepung jagung, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan campuran itu melapisi sisi loyang

  • Cookies Kelapa-Cranberry
    2024

    Cincang kelapa dan kulit oren akan membantu anda mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk blues