Nikmati hidangan vegetarian yang memuaskan ini: salad bulgur yang banyak dengan keju kambing hancur dan tomato berair.
Baca resipi lengkap selepas video. persiapan: 5 minit keseluruhan: 35 minit Hidangan: 1
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1/3 cawan bulgur medium-grind
- Garam kasar dan lada tanah
- 1 cawan tomato anggur, dibelah dua
- 1/2 cawan pasli segar, dicincang
- 1/2 bawang merah kecil, cincang
- 1 sudu cuka wain merah
- 2 sudu teh minyak zaitun
- 1 ons keju kambing segar, hancur
- Langkah 2 Tiriskan bulgur di ayak halus, tekan untuk mengeluarkan cecair; kembali ke mangkuk. Masukkan tomato, pasli, bawang merah, cuka, dan minyak. Musim dengan garam dan lada, dan masukkan. Teratas dengan keju.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Dalam mangkuk tahan panas, campurkan bulgur dengan 1/4 sudu teh garam dan 1 cawan air mendidih. Tutup, dan biarkan hingga lembut tetapi sedikit kenyal, kira-kira 30 minit.
Nota Masak
Bulgur, sumber serat yang sangat baik yang tinggi protein dan zat besi, adalah gandum yang telah dimasak dan telah dikeringkan. Rasanya yang sedap dan dijual bersama nasi di banyak pasar raya.