Bahagian ini disajikan dengan berpakaian yoghurt mint dengan daging babi panggang, domba, atau ayam.
Hidangan: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 labu acorn (kira-kira 1 paun), dibenih dan dipotong menjadi 8 baji
- 1 bawang merah sederhana, dikupas dan dipotong menjadi 8 baji (meninggalkan hujung akar utuh)
- 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
- Garam kasar dan lada tanah
- 1/2 cawan yogurt Yunani penuh lemak
- 2 sudu besar jus lemon segar
- 1/4 cawan daun pudina segar yang dibungkus dengan longgar
- Langkah 2 Dalam mangkuk kecil, gabungkan yogurt Yunani dan jus lemon; musim dengan garam dan lada. Pindahkan labu dan bawang ke pinggan hidangan. Teratas dengan yogurt, daun pudina, dan lada tanah.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Pada loyang yang dilekatkan, masukkan labu dan bawang merah dengan daun zaitun; musim dengan garam kasar dan lada tanah. Panggang hingga labu lembut, 30 hingga 35 minit.