Rangup, mentega dan sedap, keripik ini adalah tambahan yang menggembirakan untuk sebarang hidangan kuki percutian.
Hasil: Menjana 4 hingga 5 dozen
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 3/4 cawan badam yang belum dicincang, digiling halus
- 1 1/2 cawan gula
- 3 biji telur besar
- 1 sudu teh ekstrak badam tulen
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1/2 cawan hirisan badam yang belum dipotong
- Semburan memasak nonstick
- Langkah 2 Gulungkan adunan ke dalam bola 1 inci, dan letakkan 2 inci pada loyang yang telah siap. Ratakan setiap bola dengan jari yang dibasahi, dan tekan 2 biji badam yang dihiris perlahan di atasnya.
- Langkah 3 Bakar hingga keperangan, kira-kira 10 minit. Keluarkan dari ketuhar, dan letakkan di rak dawai selama 5 hingga 10 minit. Keluarkan kuki dari loyang semasa masih suam, dan letakkan di rak dawai sehingga sejuk.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Gariskan loyang dengan perkamen, dan lap ringan dengan semburan memasak nonstick. Dalam mangkuk pengadun elektrik, gabungkan kacang almond, gula, dan putih telur. Pukul dengan kelajuan sederhana hingga pekat, kira-kira 3 minit. Pukul dalam ekstrak.