Acar cepat ini enak dengan burger, ayam panggang, sandwic deli, atau hot dog. Mana-mana balang kaca yang kukuh (baru atau digunakan semula) berfungsi dengan baik untuk penyulingan. Sentiasa bersihkan dan keringkan balang sebelum digunakan.
Baca resipi lengkap selepas video. Hasil: Membuat 3 1/2 cawan
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 3 cawan cuka putih
- 1 1/2 cawan gula
- 2 sudu teh garam kasar
- 1/2 sudu teh biji sawi
- 1/2 sudu teh biji saderi
- 2 hingga 4 cili merah kecil (pilihan)
- 1/8 sudu teh kunyit tanah
- 1 1/2 cawan pelepah dill segar (kira-kira 1 tandan)
- Sayuran siap
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Dalam periuk sederhana, satukan cuka putih, gula, garam, biji sawi, biji saderi, cili merah (pilihan), dan kunyit tanah. Didihkan, kacau hingga larut gula. Susun
sayur-sayuran yang disediakan dan pelepah dill dalam satu atau lebih balang. Tuangkan air garam panas ke dalam balang untuk menutup sayur-sayuran dan balang segel sepenuhnya. Sejukkan hingga sejuk, kira-kira 2 jam (atau sehingga 1 minggu).