Berpakaian dengan sedikit keju, meatloaf klasik ini adalah pilihan harian yang mudah. Kombinasi daging tanah dan keju yang berbeza juga terasa enak - cubalah daging babi dan daging lembu dengan keju Gruyere atau Monterey Jack.
jumlah: 40 min Porsi: 1
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 sudu besar serbuk roti kering biasa
- 2 sudu teh susu
- 1 sudu besar cendawan
- 2 sudu besar cheddar parut
- 1 biji daun bawang, dihiris nipis
- 2 sudu besar wortel parut (dari 1/2 lobak merah)
- Garam kasar dan lada tanah
- 4 ons daging lembu
- 1 sudu teh minyak zaitun
- 4 auns kacang hijau, dipangkas
- Langkah 2 Sementara itu, dalam kuali kecil, panaskan minyak di atas medium. Masukkan kacang hijau dan 1 sudu air. Musim dengan garam dan lada. Tutup dan masak sehingga air diserap, kira-kira 3 minit. Tutup dan masak, kacau sekali-sekala, hingga kacang lembut, kira-kira 3 minit. Hidangkan bersama tepung daging.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 375. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan serbuk roti, susu, saus tomat, keju, daun bawang, wortel, 1/2 sudu teh garam, dan lada sdt. Masukkan daging lembu dan gaul perlahan. Pindahkan campuran ke loyang yang dilekatkan dan bentuk ke dalam roti 2 1/2 x 4 inci. Bakar hingga masak, lebih kurang 30 minit.
