Sekiranya anda fikir anda harus berdiri di atas kompor panas, kacau selama 35 minit, untuk membuat periuk risotto, fikirkan semula. Resipi ini dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, memberi anda banyak masa untuk menyiapkan sisa makanan.
Hidangan: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 2 sudu mentega
- 1/2 sudu teh thyme kering
- Cendawan butang 10 auns, dipangkas dan dipotong bulat
- Garam kasar dan lada tanah
- 1 cawan Arborio atau beras bijirin panjang
- 1 tin (14.5 auns) kaldu ayam berkurang natrium
- 3 ulas bawang putih, dihiris
- 1/4 cawan Parmesan parut
- Langkah 2 Dalam hidangan yang sama, gabungkan nasi, kaldu, dan bawang putih; musim dengan garam dan lada. Tutup, dan ketuhar gelombang mikro 9 minit. Kacau 2 cawan air, dan ketuhar gelombang mikro sehingga nasi lembut, 9 minit lagi.
- Langkah 3 Kacau campuran cendawan; ketuhar gelombang mikro sehingga risotto dipanaskan, kira-kira 2 minit. Kacau Parmesan. (Jika risotto terlalu tebal, tambahkan air sesuai keperluan.)
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Dalam pinggan mangkuk gelombang mikro 9 inci dengan penutup yang ketat, gabungkan mentega dan thyme. Ketuhar gelombang mikro sehingga mentega cair dan thyme harum, kira-kira 1 minit. Masukkan cendawan, dan perasakan dengan garam dan lada. Ketuhar gelombang mikro sehingga cendawan mengeluarkan cecairnya, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke pinggan.