Pasangkan resipi couscous yang indah ini dari edisi Februari 2009 Martha Stewart Living dengan Ayam Berempah Maghribi untuk makan malam keluarga yang lazat.
Baca resipi lengkap selepas video. Hidangan: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 1/4 cawan air
- 1 sudu teh garam kasar
- 1/2 auns (1 sudu besar) mentega tanpa garam
- 1/4 cawan aprikot kering, lebih baik Turki, dicincang
- 3 sudu besar zaitun hijau cincang kasar (kira-kira 6 buah zaitun besar)
- 1 cawan sepupu
- 2 sudu besar pistachio cengkerang, dipanggang dan dicincang kasar
- 2 sudu besar jus lemon segar
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Didihkan air, garam, dan mentega ke dalam periuk kecil. Tambahkan aprikot, zaitun, dan kuskus, kuali yang dipusingkan untuk merendam bahan. Tutup, dan angkat dari api, dan biarkan selama 5 minit. Kacau dengan garpu, kemudian lipat pistachio dan jus lemon. Hidangkan dengan segera.