Hidangan sampingan daun bawang yang enak ini sesuai dengan Brandied Ham kami.
persiapan: 10 minit keseluruhan: 1 jam 15 minit Hidangan: 8
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 8 bahagian daun sederhana, bahagian putih dan hijau muda sahaja
- 1 3/4 cawan krim berat
- Garam kasar dan lada tanah
- 1/3 cawan keju Pecorino Romano parut
- Langkah 2 Dalam kuali besar, gabungkan krim dan daun bawang; musim dengan garam dan lada. Didihkan hingga sederhana tinggi; kecilkan hingga mendidih sederhana, tutup, dan masak 5 minit. Buka dan reneh hingga daun bawang lembut, 15 minit. Pindahkan daun bawang dan sos ke dalam hidangan penaik 2-liter yang cetek.
- Langkah 3 Taburkan dengan keju dan bakar hingga keemasan dan menggelegak, kira-kira 35 minit. Biarkan gratin berehat 10 minit sebelum dihidangkan.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Separuh daun bawang memanjang, meninggalkan bahagian yang terpasang pada akar, dan bilas dengan baik, sambil mengeluarkan air.