Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Resepi popular

Tart Coklat Susu-Pistachio

2024

Isi kandungan:

Video: Tart Coklat Susu-Pistachio

Video: Tart Coklat Susu-Pistachio
Video: Как приготовить вкусные вишневые пироги / фисташковый крем 2024, Mac
Tart Coklat Susu-Pistachio
Tart Coklat Susu-Pistachio
Anonim

Anda akan menemui pistachio di mana-mana sahaja dalam pencuci mulut ini - tertanam di kerak bumi, dalam pasta berlapis di bawah susu-coklat pengisi, dan di lapisan debu di atasnya. Martha menyediakan resipi ini dalam Episode 501 dari "Martha Bakes."

Tart Coklat Susu-Pistachio
Tart Coklat Susu-Pistachio

Persediaan Johnny Miller: 30 minit total: 3 jam Porsi: 10 Hasil: Menjadikan satu tart 9 inci

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan Penyembur memasak minyak sayur, untuk loyang Untuk tepung serbaguna cawan 3/4 cawan, ditambah lagi untuk permukaan

  • 1/4 cawan serbuk koko tanpa gula
  • 1/3 cawan pistachio cengkerang tanpa garam, dicincang
  • 1/4 sudu teh garam
  • 1 batang mentega tanpa garam, suhu bilik
  • 1/4 cawan gula
  • 1/2 sudu teh ekstrak vanila tulen

Untuk Pistachio Paste 1/2 cawan pistachio cengkerang tanpa garam, lebih baik Sisilia

  • 1/4 cawan gula
  • 1/4 sudu teh garam
  • 1 sudu teh minyak safflower

Untuk pengisian coklat susu 5 auns, cincang

  • 1/2 cawan krim berat
  • 1/4 cawan susu keseluruhan
  • 1 biji telur besar, pukul
  • Hiaskan: pistachio cincang halus (pilihan)
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Lapisi loyang tart bulat 9 inci dengan bahagian bawah yang boleh dilepas dengan semburan memasak. Buat kerak: Pukul bersama tepung, serbuk koko, pistachio cincang, dan 1/4 sudu teh garam. Pukul mentega dengan kelajuan sederhana hingga kembang, kira-kira 3 minit. Masukkan gula, dan pukul hingga pucat, kira-kira 2 minit. Kurangkan kelajuan hingga rendah, dan masukkan vanila, kemudian campuran tepung; pukul sehingga sebati dan adunan terus bersama apabila ditekan di antara 2 jari. Tekan doh ke dalam cakera, dan bungkus dengan plastik. Sejukkan selama 15 minit.

  • Langkah 2 Gulungkan doh ke pusingan 11 inci, tebal 1/4 inci di permukaan yang tepung ringan. Tekan adunan ke bahagian bawah dan atas loyang tart. Potong doh yang berlebihan dengan tepi loyang menggunakan pisau. Sejukkan hingga pekat, sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman. Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 325 darjah.
  • Langkah 3 Bakar hingga pekat, lebih kurang 30 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya; kurangkan suhu ketuhar hingga 300 darjah.
  • Langkah 4 Sementara itu, buat pes pistachio: Pulse pistachio, gula, dan 1/4 sudu teh garam dalam pemproses makanan sehingga campuran mula bergumpal bersama. Masukkan minyak, dan nadi hingga rata dan pastel. Sebarkan secara merata ke bahagian bawah cangkang tart yang disejukkan, tekan dengan kuat dengan bahagian bawah cawan pengukur hingga rata dan rata.
  • Langkah 5

    Buat pengisian: Letakkan coklat di dalam mangkuk kalis api. Panaskan krim dan susu dalam periuk di atas api sederhana hingga hampir mendidih; tuangkan ke atas coklat. Biarkan selama 2 minit. Pukul perlahan hingga sebati. Biarkan sejuk selama 10 minit. Kacau telur hingga sebati. Letakkan cengkerang tart di atas loyang, dan tuangkan pengisian. Bakar sehingga baru ditetapkan, 30 hingga 35 minit. Biarkan sejuk. Hiaskan dengan pistachio cincang halus.

  • Nota Masak

    Doh boleh dibekukan sehingga 1 bulan. Cairkan sebelum menggunakan.

    Nota Masak

    Pada "Martha Bakes," Martha melancarkan dohnya di antara dua helai bungkus plastik.

Disyorkan:

Baru

Salad Kacang Hijau Dan Adas Bersama Pecan

Hidangkan salad berwarna-warni ini bersama dengan Panggang Babi Bay-Leaf-Crusted

Baca Lebih Lanjut
Skuasy Kuning Masak Perlahan

Memasak lama dalam periuk tertutup menumpukan rasa labu yang manis dan manis. Sekiranya sayur-sayuran mula keperangan semasa dimasak, turunkan api dan tambahkan sedikit air

Baca Lebih Lanjut
Chicken And Potato Chowder

Diilhamkan oleh clam chowder klasik, sup ayam berkrim yang enak ini dibungkus dengan kentang merah, kacang polong, dan jagung

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
  • Kacang Hijau Dan Frittata Jagung
    2024

    Sayuran akhir musim panas yang indah memberi makna segar kepada waktu makan: tumis kacang hijau dan jagung menjadi tumpuan utama di frittata musiman ini. Tomato ceri berair yang memakai minyak zaitun, cuka wain merah, dan pasli cincang menjadikan sahabat warna-warni yang ideal

  • Parmesan Terung Panggang
    2024

    Ringan, musim panas kami menggunakan parmesan terung klasik melewatkan pembuatan roti dan bergantung pada panggangan untuk melakukan semua masakan. Tomato dan bawang merah yang dicium api diubah menjadi sos cepat, kemudian ditumis di atas terung hangus dan mozzarella gooey untuk makan malam yang tidak dapat dilupakan

  • Pizza Zucchini Dan Caramelized-Onion
    2024

    Pizza vegetarian bergaya Mediterranean kami menumis doh yang dibeli di kedai dengan bawang karamel, pita zucchini, feta, zaitun Kalamata, dan pudina segar. Setiap kepingan mencapai keseimbangan yang sempurna antara manis dan masin

  • Kek Ais Krim Triple-Coklat
    2024

    Segi tiga bintang coklat dalam pencuci mulut beku yang dibina secara unik ini: kek coklat gelap yang merosot, ganache coklat putih yang kaya, dan ais krim coklat yang lazat

  • Vegetarian Gumbo
    2024

    Tidak ada yang akan kehilangan daging dalam rebusan yang memuaskan ini (ia juga vegan!). Dimulai dengan roux dan trinitas suci bawang, saderi, dan lada bel, kemudian meminta kedua-dua bahan segar (okra dan labu kuning) dan kalengan (tomato dan kacang hitam)

  • Pear Aperol Spritz
    2024

    Kejayaan musim luruh kami merangkumi aperitif Aperol Itali yang terkenal dengan minuman keras pir sari, jus lemon segar, dan potongan pir berair. Ini adalah set koktail sweater: cukup ringan untuk hari-hari ringan, tetapi cukup selesa untuk malam yang sejuk di depan

Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Vinaigrette Bunga
    2024

    Rias ini, dengan campuran cuka Champagne dan bunga wangi yang halus, chad top Chad Cedric Vongerichten's Peekytoe Crab Salad dengan Sayuran Musim Semi

  • Tom Thumb Milk Shakes
    2024

    Idea besar di sini adalah bahawa ia adalah dunia kecil

  • The Capote Martini
    2024

    Rosemary, cream sherry, dan zaitun pimento memberikan rasa unik untuk martini vodka ini

  • Ara Dan Prosciutto
    2024

    Manis dan enak, buah ara menjadikan pasangan yang sempurna untuk potongan Prosciutto di Parma - yang, omong-omong, bebas nitrat dan rendah lemak tepu. Dapatkan resipi percutian yang lebih sihat

  • Salad Kentang Perancis Tanpa Mayo
    2024

    Salad kentang ini mengambil pakaiannya dari orang Perancis; kentang disisipkan dengan wain putih, stok ayam, dan vinaigrette ringan dan bukannya mayonis yang gloppy

  • Jintan Mayonis
    2024

    Mayo buatan sendiri yang enak ini menambahkan bakat Timur Tengah kepada chef Cedric Vongerichten's Peekytoe Crab Salad dengan Spring Vegetables