Resipi taco stik yang sedap ini dari buku pelakon Eva Longoria "Eva's Kitchen" menjadikan hidangan atau pembuka selera Mexico yang asli.
Baca resipi lengkap selepas video. Hidangan: 6
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan Canola oil, untuk memanggang
- 2 sudu besar serbuk cili
- Stik skirt 2 paun
- Garam kasar
- 12 Tortilla Jagung buatan sendiri atau yang dibeli di kedai
- Chunky Guacamole dengan Serrano Peppers
- Langkah 2 Gosokkan serbuk cili pada kedua-dua bahagian stik dan perasakan dengan garam. Letakkan stik di atas kuali panggang dan masak, putar sekali, kira-kira 5 minit setiap sisi untuk medium yang jarang. Pindahkan stik ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit.
- Langkah 3 Panaskan kuali atau besi tuang di atas api sederhana. Panaskan tortilla pada komal, 1 atau 2 pada satu masa. Pindahkan ke pinggan dan tutup dengan tuala dapur yang bersih agar tetap hangat semasa anda memanaskan tortilla yang tinggal.
- Langkah 4 Dengan memegang pisau tajam pada sudut 45 darjah, potong stik melintasi bijirin menjadi jalur nipis. Letakkan tortilla yang dihangatkan di permukaan kerja; bahagian atas dengan 2 atau 3 helai stik dan satu sudu besar guacamole. Ulangi proses dengan baki stik, tortilla, dan guacamole; hidang.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Oleskan loyang panggang dan panaskan dengan api sederhana-tinggi.