Buatlah ini untuk mengatasi Biskut Almond kami dan sajikan dengan Strawberi Macerated kami.
Hasil GENTL & HYERS: Membuat 1 1/2 cawan
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 12 ons keju ricotta segar (lebih baik kerbau ricotta)
- 1/4 cawan ditambah 1 sudu teh creme fraiche
- 3 sudu besar gula
- 3/4 sudu teh ekstrak vanila tulen
- Secubit garam
- Langkah 2 Kacau ricotta, creme fraiche, gula, vanila, dan garam dalam mangkuk sederhana.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Masukkan ricotta ke dalam saringan halus di atas mangkuk. Biarkan mengalirkan selama 10 minit untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan; buangkan cecair.
Nota Masak
Ricotta manis boleh disejukkan, ditutup sehingga 1 hari.