Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Resepi popular

Tomato San Marzano Yang Disembuhkan

2024

Isi kandungan:

Video: Tomato San Marzano Yang Disembuhkan

Video: Tomato San Marzano Yang Disembuhkan
Video: Why Alton Brown Is Warning People About San Marzano Tomatoes 2024, Mac
Tomato San Marzano Yang Disembuhkan
Tomato San Marzano Yang Disembuhkan
Anonim

Tomato yang disembuhkan ini dari chef A Voce Missy Robbins dapat digunakan untuk membuatnya Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro, Tomato-Marated Grilled Fish, dan Mozzarella Salad with Tomato Marinade.

Hasil: Membuat kira-kira 1 liter

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 3 (28-ons) tin San Marzano tomato, dibelah dua dan dibiji

  • 1/2 cawan gula
  • 1/2 cawan garam kasar
  • 10 ulas bawang putih, dihancurkan
  • 2 kulit limau, potong jalur setebal 3/4 inci
  • 2 kulit oren, potong jalur tebal 3/4 inci
  • 4 hingga 5 tangkai segar thyme
  • 4 hingga 5 tangkai oregano segar
  • 8 cawan minyak zaitun extra-virgin
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Tetapkan lembaran penaik berlubang atau rak jaring halus di atas loyang pelek. Letakkan tomato di atas loyang; taburkan dengan gula dan garam. Tutup dan pindahkan ke peti sejuk; biarkan semalaman untuk mengalirkan.

  • Langkah 2 Pindahkan tomato ke mangkuk besar; mengetepikan. Buang cecair. Masukkan bawang putih, kulit lemon, kulit jeruk, thyme, oregano, dan minyak zaitun ke dalam periuk besar di atas api sederhana-tinggi. Masak hingga dipanaskan. Tuangkan campuran bawang putih ke atas tomato. Tutup dan pindahkan ke peti sejuk; biarkan perap semalaman. Pada ketika ini, tomato dan perap boleh disimpan, ditutup dan didinginkan, sehingga siap digunakan, hingga 2 minggu.
  • Langkah 3 Untuk menggunakan tomato, angkat dari perap dan potong halus; tempah pengasam untuk kegunaan lain.

Disyorkan:

Baru

Gratin Salmon, Leek, Dan Red-Potato With Horseradish-Dill Crumbs

Gratin yang dipengaruhi Skandinavia ini adalah gabungan salmon salai, kentang merah, dan daun bawang yang mewah. Lobak segar menghidupkan topeng serbuk dill yang dipanggang, tetapi berhati-hatilah ketika memarutnya bahawa air mata mungkin mengalir

Baca Lebih Lanjut
Gratin Cendawan Portobello Individu

Cap Portobello membuat hidangan gratin yang lazat; masing-masing diisi dengan cendawan dan ramuan yang dihiris dan diisi dengan serbuk dan keju Parmesan

Baca Lebih Lanjut
Kembang Kol, Prosciutto, Dan Gratin Keju Kambing

Kembang kol yang dibakar dengan keju kambing adalah kombinasi yang subur; jus oren memberikan zing yang mengejutkan, dan prosciutto dan thyme segar menambah lebih banyak rasa

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari