Gigitan asin dan sedikit bawang putih wangi menjadikan collard layu menjadi bintang pertunjukan.
Hidangan: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 4 keping bacon, potong 1/2 inci
- 1 ulas bawang putih kecil, cincang
- 1 biji besar collard hijau, batang sukar dikeluarkan, daun koyak menjadi kepingan besar
- Garam kasar dan lada tanah
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Dalam kuali yang besar, masak daging hingga sederhana hingga keperangan dan garing, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak hingga wangi, kira-kira 30 saat. Masukkan sayur collard dan masak hingga hijau terang dan layu, 3 minit. Musim dengan garam dan lada.