Apa makan malam pasta tanpa roti bawang putih? Kami menggunakan roti masam dalam resipi ini.
Hidangan: 6
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1/2 cawan (1 batang) mentega tanpa garam
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1/4 cawan pasli daun rata segar, dicincang kasar
- 1/4 sudu teh garam kasar, atau secukup rasa
- 1 baguette, lebih baik masam
- Langkah 2 Hiris roti memanjang hampir sepanjang jalan, membiarkan satu sisi dipotong. Buka baguette seperti buku, dan sikat atau sudu campuran mentega di atas roti.
- Langkah 3 Tutup baguette, dan potong roti secara menyerong menjadi kepingan 2 inci, biarkan roti masih utuh di bahagian belakang roti.
- Langkah 4 Pindahkan roti ke loyang. Bakar sehingga dipanaskan dan garing di bahagian luar, kira-kira 10 minit. Hidangkan panas.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Dalam periuk kecil, cairkan mentega dengan api kecil hingga berbuih. Masukkan bawang putih, dan reneh, 1 minit. Angkat dari api, dan biarkan mendidih selama 1 minit. Masukkan pasli dan garam; kacau hingga sebati.