Pasta penne sederhana dilemparkan dengan sos yang sedap dan beraroma menggunakan bahan-bahan yang boleh didapati di pantri anda.
Baca resipi lengkap selepas video.
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 2 paun penne pasta
- 1 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
- 1 biji bawang merah kecil, dihiris
- 2 ulas bawang putih, cincang
- Bacon 2 helai
- 1/4 sudu teh serpihan cili
- Kubis merah 1/2 kepala, dikisar halus
- 1/2 lemon, dihidangkan dan dijus
- 1/4 cawan kismis
- 3 sudu cuka wain merah
- 1/2 cawan susu
- 1/2 cawan keju Parmesan parut, tambah lagi untuk hiasan
- Langkah 2 Dalam wajan besar 12 hingga 14 inci, tambahkan minyak dan tumis bawang, bawang putih, daging asap, dan cabai untuk melembutkan dan sedikit membuat daging, kira-kira 2 minit. Masukkan kubis, kulit lemon, dan kismis dan masak untuk karamel, kemudian masak kubis sehingga hampir lembut, kira-kira 6 minit.
- Langkah 3 Masukkan cuka, kacau untuk mengisar loyang. Masukkan air pasta, susu, dan keju. Kacau hingga panas dan cairkan keju. Masukkan penne ke kuali. Perah lebih daripada separuh lemon. Hidangkan dengan keju parut tambahan.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Rebus pasta 2 minit dari arahan bungkusan dan toskan. Tempah 1 cawan air masak pasta.