Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Resepi popular

Pancake Neil

2024

Isi kandungan:

Video: Pancake Neil

Video: Pancake Neil
Video: Блинчики с черникой и бананом и грецкими орехами - Марта Стюарт 2024, Mac
Pancake Neil
Pancake Neil
Anonim

Ketahui mengapa penkek di Clinton Street Baking Company terpilih sebagai yang terbaik di New York dengan resipi ini dari pemilik Neil Kleinberg. Itu berasal dari "Buku Masakan Syarikat Clinton Street Baking."

Baca resipi lengkap selepas video. Hasil: Membuat 18 hingga 20 pancake 3 inci

6043_111010_pancakes
6043_111010_pancakes

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 4 cawan tepung serba guna

  • 1 sudu besar ditambah 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 3/4 cawan gula
  • 1 sudu teh garam kasar
  • 6 biji telur besar, dipisahkan
  • 3 cawan susu keseluruhan
  • 3/4 cawan (12 sudu besar) mentega tanpa garam, cair, ditambah 2 sudu teh tanpa cair untuk memasak
  • 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
  • 2 1/2 cawan blueberry atau pisang yang dihiris dan 1 cawan walnut cincang (pilihan)
  • 1/2 cawan gula gula atau gula kayu manis untuk habuk (pilihan)
  • Maple Butter for Neil's Pancakes
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Ayak tepung, serbuk penaik, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar.

  • Langkah 2 Dalam mangkuk sederhana, pukul kuning telur, susu, mentega cair, dan vanila hingga sebati. Pukul campuran kuning telur ke dalam campuran tepung hingga sebati; adunan akan sedikit kental.
  • Langkah 3 Masukkan putih telur ke dalam mangkuk pengadun elektrik yang dilengkapi dengan alat pemukul, atau pukul dengan tangan, sehingga puncak sederhana terbentuk. Campurkan perlahan-lahan separuh putih telur ke dalam adunan dengan spatula getah. Lipat perlahan-lahan putih yang tinggal. Putih telur tidak boleh dimasukkan sepenuhnya ke dalam adunan.
  • Langkah 4

    Panaskan wajan hingga panas, sekitar 350 hingga 375 darjah. Masukkan mentega yang belum dicairkan ke dalam wajan panas. Masukkan 1/4 cawan adunan lempeng dan biarkan. Taburkan 1 sudu besar blueberry atau pisang yang dihiris dan 1 sudu teh walnut cincang, jika menggunakan, di atas pancake. Apabila gelembung mula terbentuk, angkat pancake; jika coklat keemasan, putar. Masak hingga coklat keemasan di sebelah kiri.

  • Langkah 5 Pindahkan pancake yang dimasak ke pinggan dan terus suam. Ulangi proses dengan sisa adunan, buah, dan kacang. Hiaskan dengan gula gula untuk pancake blueberry dan gula kayu manis untuk pisang-kenari. Hidangkan suam dengan mentega maple.

Disyorkan:

Baru

Salad Kacang Hijau Dan Adas Bersama Pecan

Hidangkan salad berwarna-warni ini bersama dengan Panggang Babi Bay-Leaf-Crusted

Baca Lebih Lanjut
Skuasy Kuning Masak Perlahan

Memasak lama dalam periuk tertutup menumpukan rasa labu yang manis dan manis. Sekiranya sayur-sayuran mula keperangan semasa dimasak, turunkan api dan tambahkan sedikit air

Baca Lebih Lanjut
Chicken And Potato Chowder

Diilhamkan oleh clam chowder klasik, sup ayam berkrim yang enak ini dibungkus dengan kentang merah, kacang polong, dan jagung

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
  • Kacang Hijau Dan Frittata Jagung
    2024

    Sayuran akhir musim panas yang indah memberi makna segar kepada waktu makan: tumis kacang hijau dan jagung menjadi tumpuan utama di frittata musiman ini. Tomato ceri berair yang memakai minyak zaitun, cuka wain merah, dan pasli cincang menjadikan sahabat warna-warni yang ideal

  • Parmesan Terung Panggang
    2024

    Ringan, musim panas kami menggunakan parmesan terung klasik melewatkan pembuatan roti dan bergantung pada panggangan untuk melakukan semua masakan. Tomato dan bawang merah yang dicium api diubah menjadi sos cepat, kemudian ditumis di atas terung hangus dan mozzarella gooey untuk makan malam yang tidak dapat dilupakan

  • Pizza Zucchini Dan Caramelized-Onion
    2024

    Pizza vegetarian bergaya Mediterranean kami menumis doh yang dibeli di kedai dengan bawang karamel, pita zucchini, feta, zaitun Kalamata, dan pudina segar. Setiap kepingan mencapai keseimbangan yang sempurna antara manis dan masin

  • Kek Ais Krim Triple-Coklat
    2024

    Segi tiga bintang coklat dalam pencuci mulut beku yang dibina secara unik ini: kek coklat gelap yang merosot, ganache coklat putih yang kaya, dan ais krim coklat yang lazat

  • Vegetarian Gumbo
    2024

    Tidak ada yang akan kehilangan daging dalam rebusan yang memuaskan ini (ia juga vegan!). Dimulai dengan roux dan trinitas suci bawang, saderi, dan lada bel, kemudian meminta kedua-dua bahan segar (okra dan labu kuning) dan kalengan (tomato dan kacang hitam)

  • Pear Aperol Spritz
    2024

    Kejayaan musim luruh kami merangkumi aperitif Aperol Itali yang terkenal dengan minuman keras pir sari, jus lemon segar, dan potongan pir berair. Ini adalah set koktail sweater: cukup ringan untuk hari-hari ringan, tetapi cukup selesa untuk malam yang sejuk di depan

Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Vinaigrette Bunga
    2024

    Rias ini, dengan campuran cuka Champagne dan bunga wangi yang halus, chad top Chad Cedric Vongerichten's Peekytoe Crab Salad dengan Sayuran Musim Semi

  • Tom Thumb Milk Shakes
    2024

    Idea besar di sini adalah bahawa ia adalah dunia kecil

  • The Capote Martini
    2024

    Rosemary, cream sherry, dan zaitun pimento memberikan rasa unik untuk martini vodka ini

  • Ara Dan Prosciutto
    2024

    Manis dan enak, buah ara menjadikan pasangan yang sempurna untuk potongan Prosciutto di Parma - yang, omong-omong, bebas nitrat dan rendah lemak tepu. Dapatkan resipi percutian yang lebih sihat

  • Salad Kentang Perancis Tanpa Mayo
    2024

    Salad kentang ini mengambil pakaiannya dari orang Perancis; kentang disisipkan dengan wain putih, stok ayam, dan vinaigrette ringan dan bukannya mayonis yang gloppy

  • Jintan Mayonis
    2024

    Mayo buatan sendiri yang enak ini menambahkan bakat Timur Tengah kepada chef Cedric Vongerichten's Peekytoe Crab Salad dengan Spring Vegetables