Campuran makanan ringan bijirin klasik sering disebut dengan nama "kacang dan baut", menjadikannya makanan yang sempurna untuk ayah yang berguna. Versi kami dibuat dengan campuran perasa dan rempah gurih.
Raymond Hom
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 3 cawan bijirin jagung bakar, seperti Chex
- 1 1/2 cawan pretzel saiz gigitan
- 1 cawan kacang panggang kering masin
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 sudu teh garam kasar
- 5 sudu mentega tanpa garam
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 1 1/2 sudu teh paprika
- 1/4 sudu teh lada cayenne
- 1/4 cawan rosemary segar
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 225 darjah. Campurkan bijirin jagung bakar, pretzel, dan kacang dalam mangkuk besar. Cincang bawang putih dan tumbuk menjadi pes dengan garam. Kacau pes bawang putih, mentega cair, sos Worcestershire, paprika, dan lada cayenne. Tuangkan campuran bijirin; buang ke lapisan menggunakan spatula getah. Sebarkan campuran secara merata di atas loyang. Bakar, kacau perlahan setiap 20 minit, hingga bakar, lebih kurang 1 jam 20 minit. Masukkan rosemary. Bakar selama 20 minit lagi. Biarkan sejuk sepenuhnya.
Nota Masak
Campuran boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 10 hari.