Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Resepi popular

Pai Gembala Lucinda

2024

Isi kandungan:

Video: Pai Gembala Lucinda

Video: Pai Gembala Lucinda
Video: Cocinando los ricos porotos - la tía Lucinda 2024, Mac
Pai Gembala Lucinda
Pai Gembala Lucinda
Anonim

Lucinda terinspirasi untuk membuat versi Shepherd's Pie dari ikon rock'n'roll Keith Richards, yang memperincikan resipi dalam otobiografinya.

Pai Gembala Lucinda
Pai Gembala Lucinda

Hidangan: 6

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 8 sudu mentega (1 batang), dibahagi

  • 5 kentang, dikupas dan dibelah dua
  • 3 sudu susu, tambah lagi jika diperlukan
  • 1 bawang besar, cincang halus, dibahagi dua
  • Kambing tanah 2 paun
  • 2 biji lobak merah, dikupas dan dicincang
  • 1 tangkai saderi, cincang
  • 1/4 cawan Worcestershire
  • 1/2 cawan stok ayam atau daging lembu
  • 2 sudu teh tepung jagung dilarutkan dalam 4 sudu teh air
  • Garam kasar
  • 1/4 sudu teh lada putih
  • 1 cawan kacang polong beku, dicairkan dan dikeringkan
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Dalam periuk tumis besar di atas api sederhana-tinggi, cairkan 2 sudu mentega dan tumis 1/2 bawang cincang, wortel dan saderi hingga lembut. Masukkan daging dan garam dan masak dengan tinggi, kacau sekali-sekala sehingga kelembapan menguap dan daging menjadi lemak lemak, kira-kira 15 minit.

  • Langkah 2 Apabila daging sudah keperangan, kacau di Worcestershire dan masak 1 minit. Tumis stok ayam dan campuran tepung jagung dan didihkan selama satu minit sehingga pekat.
  • Langkah 3 Kupas dan kisar separuh. Masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk hingga 2 inci di atas kentang. Masukkan garam yang banyak. Didihkan dan masak hingga lembut, sekitar 15-20 minit. Tiriskan kentang dan kembali ke periuk (atau pindahkan ke mangkuk). Hancurkan kentang dengan 4 sudu mentega, lada putih dan beberapa sudu susu hingga sebati. Masukkan lebih banyak susu jika diperlukan untuk menjadikan kentang berkrim.
  • Langkah 4 Dalam piring kaserol 2-liter, sebarkan daging yang dimasak secara merata, di atas dengan kacang polong dan bawang cincang yang masih tinggal dan kentang tumbuk di atasnya. Titik atas kentang dengan baki 2 sudu mentega.
  • Langkah 5

    Bakar pada suhu 400 darjah Fahrenheit selama 30 minit, hingga dipanaskan dan kentang berwarna keemasan, dan pai menggelegak.

Disyorkan:

Baru

Pai Shoofly Belanda Pennsylvania

Molase gelap adalah bahagian depan dan tengah dalam mengisi pai tanpa penutup ini. Kerak berkerut dengan sempurna, isinya lezat, dan jumlah butir yang hancur di atasnya murah hati; anda mungkin harus menjauhkan keluarga anda agar mereka tidak menyelinap sebelum tiba masanya untuk pencuci mulut

Baca Lebih Lanjut
Matzo Toffee

Roti manis manis ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk Paskah - dan begitu baik dan senang disediakan, anda pasti menginginkannya sepanjang tahun

Baca Lebih Lanjut
Scone Halia Kopi Dunia Kecil Dengan Buah Pelaga

Resipi lazat untuk jahe dengan buah pelaga ini berasal dari buku masakan Joan Nathan, The New American Cooking

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Daun Teluk Sugared
    2024

    Ini membuat hiasan perayaan untuk Kek Coklat Jeruk Seville kami

  • Gula Bunga
    2024

    Gula ini akan memberikan rasa baru seperti roti pendek dan kek paun; ia juga sempurna dalam secawan teh kukus

  • Putar Gula Untuk Gula Plum Fairy
    2024

    Resipi ini digunakan untuk menghias pencuci mulut Sugar Plum Fairy kami. Gunakan cambuk dengan wayar yang dipotong di bahagian bawah, atau dua garpu ditahan ke belakang, untuk membuat gula putar. Buat gula putar pada hari ia akan digunakan

  • Kerang Laut Coklat
    2024

    Cengkerang coklat marbled yang lembut ini menjadikan hidangan yang cantik untuk ais krim. Kerang kerang yang kami gunakan sebagai acuan untuk coklat diukur tiga inci dengan empat inci

  • Kegembiraan Turki
    2024

    Manis seperti jeli ini dibumbui secara tradisional dengan air mawar. Semasa menuangkan sirap ke dalam campuran tepung jagung, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan campuran itu melapisi sisi loyang

  • Cookies Kelapa-Cranberry
    2024

    Cincang kelapa dan kulit oren akan membantu anda mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk blues