Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Resepi popular

Pembekuan Maple Buttercream

2024

Isi kandungan:

Video: Pembekuan Maple Buttercream

Video: Pembekuan Maple Buttercream
Video: Рецепт кекса с кленом и беконом | Кекс Джемма 2024, Mac
Pembekuan Maple Buttercream
Pembekuan Maple Buttercream
Anonim

Buat ini dengan Kek Lapis Maple kami.

Pembekuan Maple-Buttercream
Pembekuan Maple-Buttercream

Hasil: Membuat 4 cawan

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 6 kuning telur besar

  • 2 cawan sirap maple tulen, lebih baik berwarna kuning gelap
  • 1 paun (4 batang) mentega tanpa garam, sejuk dan potong kecil
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Dalam mangkuk pengadun elektrik yang dilengkapi dengan alat pemukul, pukul kuning telur dengan kelajuan tinggi hingga ringan dan gebu, kira-kira 5 minit.

  • Langkah 2 Sementara itu, tuangkan sirap maple ke dalam periuk sederhana. Letakkan kuali di atas api sederhana tinggi; didihkan sirap sehingga mendidih. Masak sirap sehingga termometer gula-gula mencapai 240 darjah (tepat di atas tahap bola lembut), kira-kira 15 minit.
  • Langkah 3 Keluarkan periuk dari api. Semasa pengadun elektrik sedang berjalan, tuangkan sirap ke dalam aliran perlahan dan perlahan di sisi mangkuk pencampuran ke dalam campuran kuning telur (sangat penting bahawa sirap menyentuh sisi mangkuk semasa anda memasukkannya sehingga gula akan digabungkan secara merata dan tidak memercik ke sisi mangkuk) sehingga sirap dimasukkan sepenuhnya, kira-kira 1 1/2 minit. Pukul sehingga mangkuk hanya sedikit hangat apabila disentuh, 5 hingga 6 minit.
  • Langkah 4

    Masukkan mentega, satu bahagian pada satu masa, sehingga semuanya dimasukkan sepenuhnya dan pembekuannya gebu, lebih kurang 4 minit lagi. Gunakan segera.

  • Nota Masak

    Pembekuan ini boleh disejukkan dalam bekas kedap udara sehingga 2 hari. Sebelum menggunakan, bawa ke suhu bilik dan pukul dengan cambuk tangan atau alat pemukul pengadun elektrik selama beberapa minit untuk mengembalikan kegelapan.

Disyorkan:

Baru

Pai Shoofly Belanda Pennsylvania

Molase gelap adalah bahagian depan dan tengah dalam mengisi pai tanpa penutup ini. Kerak berkerut dengan sempurna, isinya lezat, dan jumlah butir yang hancur di atasnya murah hati; anda mungkin harus menjauhkan keluarga anda agar mereka tidak menyelinap sebelum tiba masanya untuk pencuci mulut

Baca Lebih Lanjut
Matzo Toffee

Roti manis manis ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk Paskah - dan begitu baik dan senang disediakan, anda pasti menginginkannya sepanjang tahun

Baca Lebih Lanjut
Scone Halia Kopi Dunia Kecil Dengan Buah Pelaga

Resipi lazat untuk jahe dengan buah pelaga ini berasal dari buku masakan Joan Nathan, The New American Cooking

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Daun Teluk Sugared
    2024

    Ini membuat hiasan perayaan untuk Kek Coklat Jeruk Seville kami

  • Gula Bunga
    2024

    Gula ini akan memberikan rasa baru seperti roti pendek dan kek paun; ia juga sempurna dalam secawan teh kukus

  • Putar Gula Untuk Gula Plum Fairy
    2024

    Resipi ini digunakan untuk menghias pencuci mulut Sugar Plum Fairy kami. Gunakan cambuk dengan wayar yang dipotong di bahagian bawah, atau dua garpu ditahan ke belakang, untuk membuat gula putar. Buat gula putar pada hari ia akan digunakan

  • Kerang Laut Coklat
    2024

    Cengkerang coklat marbled yang lembut ini menjadikan hidangan yang cantik untuk ais krim. Kerang kerang yang kami gunakan sebagai acuan untuk coklat diukur tiga inci dengan empat inci

  • Kegembiraan Turki
    2024

    Manis seperti jeli ini dibumbui secara tradisional dengan air mawar. Semasa menuangkan sirap ke dalam campuran tepung jagung, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan campuran itu melapisi sisi loyang

  • Cookies Kelapa-Cranberry
    2024

    Cincang kelapa dan kulit oren akan membantu anda mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk blues