Ringkas tetapi selalu enak, sangat penting untuk mempunyai resipi telur rebus yang berkualiti untuk semua keperluan sarapan, makan tengah hari atau makan malam anda. Biarlah ini!
Hidangan: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 4 telur besar
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Isi mangkuk sederhana dengan air es; mengetepikan. Isi periuk besar dengan air sekitar 4 inci; didihkan. Kurangkan haba hingga sederhana, sehingga air hampir tidak mendidih. Pecahkan 1 telur sekali gus ke dalam mangkuk kalis api kecil. Masukkan mangkuk ke dalam air dengan perlahan, biarkan telur masuk ke dalam air. Dengan menggunakan sudu, tutup kuning dengan sebilangan putih telur; ulangi dengan baki 3 biji telur. Apabila telur mula menjadi legap, pindahkan telur dengan teliti menggunakan sudu berlubang ke air es untuk berhenti memasak. Potong tepi dengan pisau kecil atau gunting untuk membuat bentuk yang seragam.