Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Resepi popular

Napoleon Dengan Raspberi Hitam

2024

Isi kandungan:

Video: Napoleon Dengan Raspberi Hitam

Video: Napoleon Dengan Raspberi Hitam
Video: Наполеон III: «Наполеон малый» или достойный наследник великого императора? Историада. Вып.33 2024, Mac
Napoleon Dengan Raspberi Hitam
Napoleon Dengan Raspberi Hitam
Anonim

Patissiere creme yang lembut dan ringan dan beri terbaik masuk ke dalam lapisan pastri puff untuk hidangan pencuci mulut tradisional Perancis ini.

Baca resipi lengkap selepas video. Hasil: Membuat 6

mb_1005_napoleon
mb_1005_napoleon

Bahan-bahan

Untuk Memasang Puff Pastry 1 paun, kira-kira 1/3 resipi

  • 1 cawan gula, untuk permukaan kerja
  • Beri pelbagai jenis, serta raspberi hitam untuk hiasan
  • Klik untuk Edit
  • Gula gula, untuk membersihkan

Untuk susu pastri 1 cawan

  • 1/2 biji kacang vanila
  • 1/4 cawan ditambah 1 sudu gula
  • 3 kuning telur
  • 1 sudu tepung serba guna
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 1 sudu teh mentega tanpa garam
  • 1 cawan krim berat, disebat dengan lembut
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Sediakan

    Puff Pastry.

    • Langkah 2 Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Taburkan permukaan kerja dengan gula. Gulung doh ke dalam segi empat tepat setebal 1/8 inci dan, dengan menggunakan pisau tajam atau pemotong pastri, potong separuh. Potong setiap separuh menjadi sepertiga, dengan mengekalkan ukuran segi empat sama, masing-masing kira-kira 6 inci dengan 8 inci. Air-semburkan dua loyang dan letakkan segi empat pastri di atasnya. Dinginkan hingga pekat, kira-kira 30 minit.
    • Langkah 3 Cucuk segi empat tepat dengan garpu. Letakkan rak wayar di atas setiap set segi empat tepat pastri dan bakar sehingga pastri mencapai bahagian atas rak, kira-kira 15 hingga 20 minit. Keluarkan rak dan terus bakar hingga keemasan dan sekata, kira-kira 5 hingga 10 minit lagi. Sejukkan sepenuhnya di rak.
    • Langkah 4

      Buat krim pastri: Masukkan susu, kacang vanila, dan 1/4 cawan gula. Pukul kuning telur dengan baki gula hingga pekat. Taburkan tepung dan tepung jagung, dan terus pukul hingga sebati.

    • Langkah 5 Keluarkan kacang vanila dari susu. Pukul separuh susu panas ke dalam campuran kuning telur. Kembalikan ini ke dalam susu panas yang masih tinggal dan didihkan dengan cepat, pukul dengan cepat untuk mengelakkan hangus. Angkat dari api dan tuangkan ke dalam mangkuk sehingga sejuk. Gosokkan bahagian atas krim pastri dengan mentega untuk mengelakkan kulit terbentuk. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan sepenuhnya. Segera sebelum menggunakan, lipat krim lembut dengan sudu kayu.
    • Langkah 6 Untuk memasang, potong setiap segi empat tepat secara mendatar. Letakkan setiap bahagian bawah di atas pinggan hidangan. Teratas dengan lapisan krim pastri 1/2 inci dan beri. Letakkan bahagian atas di atas beri dan ulangi proses dengan baki segi empat tepat. Taburkan lapisan atas dengan gula gula. Hiaskan dengan beri dan hidangkan segera.
    • Nota Masak

      Kuali keluli hitam yang disembur dengan air berfungsi paling baik semasa membakar adunan pastri bergula.

Disyorkan:

Baru

Pai Shoofly Belanda Pennsylvania

Molase gelap adalah bahagian depan dan tengah dalam mengisi pai tanpa penutup ini. Kerak berkerut dengan sempurna, isinya lezat, dan jumlah butir yang hancur di atasnya murah hati; anda mungkin harus menjauhkan keluarga anda agar mereka tidak menyelinap sebelum tiba masanya untuk pencuci mulut

Baca Lebih Lanjut
Matzo Toffee

Roti manis manis ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk Paskah - dan begitu baik dan senang disediakan, anda pasti menginginkannya sepanjang tahun

Baca Lebih Lanjut
Scone Halia Kopi Dunia Kecil Dengan Buah Pelaga

Resipi lazat untuk jahe dengan buah pelaga ini berasal dari buku masakan Joan Nathan, The New American Cooking

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Daun Teluk Sugared
    2024

    Ini membuat hiasan perayaan untuk Kek Coklat Jeruk Seville kami

  • Gula Bunga
    2024

    Gula ini akan memberikan rasa baru seperti roti pendek dan kek paun; ia juga sempurna dalam secawan teh kukus

  • Putar Gula Untuk Gula Plum Fairy
    2024

    Resipi ini digunakan untuk menghias pencuci mulut Sugar Plum Fairy kami. Gunakan cambuk dengan wayar yang dipotong di bahagian bawah, atau dua garpu ditahan ke belakang, untuk membuat gula putar. Buat gula putar pada hari ia akan digunakan

  • Kerang Laut Coklat
    2024

    Cengkerang coklat marbled yang lembut ini menjadikan hidangan yang cantik untuk ais krim. Kerang kerang yang kami gunakan sebagai acuan untuk coklat diukur tiga inci dengan empat inci

  • Kegembiraan Turki
    2024

    Manis seperti jeli ini dibumbui secara tradisional dengan air mawar. Semasa menuangkan sirap ke dalam campuran tepung jagung, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan campuran itu melapisi sisi loyang

  • Cookies Kelapa-Cranberry
    2024

    Cincang kelapa dan kulit oren akan membantu anda mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk blues