Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Resepi popular

Pate A Choux

2024

Isi kandungan:

Video: Pate A Choux

Video: Pate A Choux
Video: La PÂTE À CHOUX Inratable - Recette Facile 2024, Mac
Pate A Choux
Pate A Choux
Anonim

Gunakan resipi pate a choux ini untuk membuat pastri yang sedap seperti profiteroles, krim puff, dan eclairs.

Baca resipi lengkap selepas video. Hasil: Cukup untuk 3 sedutan krim

mb_1008_pate_a_choux_2
mb_1008_pate_a_choux_2

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 1/2 cawan (1 batang) mentega tanpa garam, potong 1/2 inci

  • 1 sudu teh gula
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1 1/4 cawan tepung serba guna
  • 4 telur besar, ditambah 1 putih telur besar
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Didihkan mentega, gula, garam, dan 1 cawan air mendidih dalam periuk sederhana. Keluarkan dari panas. Dengan menggunakan sudu kayu, kacau tepung dengan cepat. Masak dengan api sederhana-tinggi, kacau terus, hingga campuran keluar dari sisi dan filem terbentuk di bahagian bawah loyang, kira-kira 3 minit.

  • Langkah 2 Pindahkan ke mangkuk pengadun elektrik yang dilengkapi dengan alat pengayuh. Campurkan dengan kelajuan rendah hingga sedikit sejuk, kira-kira 1 minit. Naikkan kelajuan ke sederhana; masukkan telur keseluruhan, 1 sekali gus, hingga puncak lembut terbentuk ketika adunan disentuh dengan jari anda. Sekiranya puncaknya tidak terbentuk, pukul perlahan putih telur yang masih tinggal, dan campurkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit sehingga ia naik.

Disyorkan:

Baru

Pai Shoofly Belanda Pennsylvania

Molase gelap adalah bahagian depan dan tengah dalam mengisi pai tanpa penutup ini. Kerak berkerut dengan sempurna, isinya lezat, dan jumlah butir yang hancur di atasnya murah hati; anda mungkin harus menjauhkan keluarga anda agar mereka tidak menyelinap sebelum tiba masanya untuk pencuci mulut

Baca Lebih Lanjut
Matzo Toffee

Roti manis manis ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk Paskah - dan begitu baik dan senang disediakan, anda pasti menginginkannya sepanjang tahun

Baca Lebih Lanjut
Scone Halia Kopi Dunia Kecil Dengan Buah Pelaga

Resipi lazat untuk jahe dengan buah pelaga ini berasal dari buku masakan Joan Nathan, The New American Cooking

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Daun Teluk Sugared
    2024

    Ini membuat hiasan perayaan untuk Kek Coklat Jeruk Seville kami

  • Gula Bunga
    2024

    Gula ini akan memberikan rasa baru seperti roti pendek dan kek paun; ia juga sempurna dalam secawan teh kukus

  • Putar Gula Untuk Gula Plum Fairy
    2024

    Resipi ini digunakan untuk menghias pencuci mulut Sugar Plum Fairy kami. Gunakan cambuk dengan wayar yang dipotong di bahagian bawah, atau dua garpu ditahan ke belakang, untuk membuat gula putar. Buat gula putar pada hari ia akan digunakan

  • Kerang Laut Coklat
    2024

    Cengkerang coklat marbled yang lembut ini menjadikan hidangan yang cantik untuk ais krim. Kerang kerang yang kami gunakan sebagai acuan untuk coklat diukur tiga inci dengan empat inci

  • Kegembiraan Turki
    2024

    Manis seperti jeli ini dibumbui secara tradisional dengan air mawar. Semasa menuangkan sirap ke dalam campuran tepung jagung, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan campuran itu melapisi sisi loyang

  • Cookies Kelapa-Cranberry
    2024

    Cincang kelapa dan kulit oren akan membantu anda mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk blues