Salad berperisa hangat ini sesuai dengan daging babi, burger salmon, atau potongan ayam.
Hidangan Standard: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 kentang russet kentang (kira-kira 2), potong 1 inci
- 2 sudu teh minyak zaitun extra-virgin
- 2 sudu cuka wain merah
- 1 sudu teh Dijon mustard
- 1 telur besar yang dimasak keras
- 1/2 bawang merah kecil, dihiris nipis
- Garam kasar dan lada tanah
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Tetapkan bakul pengukus dalam periuk dengan air mendidih 1 inci. Masukkan kentang, tutup, dan kukus hingga kentang empuk, 15 hingga 18 minit. Pindahkan kentang ke mangkuk sederhana dan tambahkan minyak zaitun, cuka, dan mustard; melambung untuk menggabungkan. Dengan menggunakan lubang besar pada parut kotak, parut telur ke dalam kentang. Masukkan bawang, perasakan dengan garam dan lada, dan masukkan hingga rata.