Memanggang ikan salmon adalah cara cepat dan sederhana untuk memberi makan kepada kumpulan. Gunakan pinset atau tang kecil untuk membuang sisa-sisa tulang pin yang mungkin diabaikan oleh penjual ikan anda.
persiapan: 10 minit keseluruhan: 20 minit Hidangan: 6
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 salmon (kira-kira 2 1/2 paun; lebih disukai liar), berkulit
- 1 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
- Garam kasar dan lada tanah baru
- 1/4 cawan lobak dadu
- 1/2 cawan timun Inggeris yang dicincang, dikupas
- 1 sudu besar lobak merah yang disediakan
- 3 sudu besar daun bawang yang dihiris nipis (kira-kira 2)
- Langkah 2 Sementara itu, tumis lobak, timun, lobak, daun bawang, dan minyak sendok teh yang tinggal hingga sebati. Musim dengan garam dan lada. Hidangkan dengan salmon.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 425 darjah. Letakkan salmon di atas loyang yang dibungkus dengan perkamen, dan taburkan dengan 2 sudu teh minyak. Musim dengan garam dan lada. Salmon panggang hingga baru dimasak (akan menjadi buram di sekitar tepinya), 8 hingga 10 minit.
