Lengkapkan makan tengah hari musim panas yang sejuk ini dengan tombak timun dan beberapa buah beri segar.
Hidangan: 1
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin, ditambah lagi untuk hidangan
- 1/2 sudu teh lemon lemon ditambah 2 sudu teh jus
- 1 fillet ikan bilis, cincang (pilihan)
- 3/4 cawan kacang masak yang dimasak, dicincang kasar
- 3 sudu besar pasli segar cincang
- 1 sudu capers, dibilas dan disalirkan
- 1 sudu besar bawang merah cincang
- Garam dan lada
- 1 cawan arugula bayi
- 1 pita kecil (4 inci), dibelah dua dan dibelah dua
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Dalam mangkuk besar, pukul bersama minyak, kulit lemon dan jus, dan ikan bilis jika digunakan. Kacau buncis, pasli, caper, dan bawang merah; musim dengan garam dan lada. Untuk menyajikan, isi pita bahagian dengan salad kacang dan arugula. Gerimis dengan minyak jika mahu.