Logo ms.holidaysbeauty.com
Kategori: Makanan sihat

Gelang Cili-Braised

2024

Isi kandungan:

Video: Gelang Cili-Braised

Video: Gelang Cili-Braised
Video: Quick Inspiration: Ancho Chili Braised Short Ribs 2024, Mac
Gelang Cili-Braised
Gelang Cili-Braised
Anonim

Panggang rempah-rempah ini akan membuat anda memikirkan dapur rumah peternakan, di mana sesuatu yang harum dan sedap selalu ada di dalam ketuhar. Memasak yang panjang, perlahan dan lembap (kami menggunakan bir untuk cecair) menjadikan brisket sangat lembut. Rempah rempah 4 bahan yang sederhana menambah sedikit sass.

Baca resipi lengkap selepas video. persiapan: 30 minit total: 4 jam 30 minit Hidangan: 6

satu periuk-cili-braised-brisket-003d-med108875
satu periuk-cili-braised-brisket-003d-med108875

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 5 sudu teh serbuk cili

  • 3/4 sudu teh adas
  • Garam dan lada kasar
  • 3 1/2 paun daging lembu
  • 4 sudu teh minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong baji 1/2 inci (hujung akar kiri tetap)
  • 4 ulas bawang putih, cincang
  • 2 sudu besar pes tomato
  • 12 ons pucat lager, seperti pilsner
  • 1 paun kentang kecil
  • 3 lobak besar, potong 2 keping 1/2 inci
  • 1 hingga 2 sudu cuka sari
  • 1/4 cawan daun ketumbar segar cincang, ditambah lagi untuk dihidangkan
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Campurkan serbuk cili, biji adas, 1 sudu teh garam, dan 3/4 sudu teh lada dan gosokkan ke seluruh brisket. Dalam periuk tahan ketuhar yang besar, panaskan minyak pada suhu sederhana tinggi. Masak brisket hingga kecoklatan di semua sisi, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke pinggan.

  • Langkah 2 Masukkan bawang ke dalam periuk dan tumis 5 minit. Kacau bawang putih dan pes tomato dan tumis 1 minit. Masukkan bir dan 2 cawan air, gosokkan kepingan coklat dengan sudu kayu. Didihkan; kembalikan brisket ke periuk, tutup, dan pindahkan ke oven. Braise hingga brisket hampir lembut, sekitar 3 jam. Miringkan periuk dan lepaskan lemak dari cecair. Masukkan kentang, wortel, dan 1 cawan air; rebus sehingga daging sangat lembut, 50 minit lagi. Pindahkan brisket ke papan pemotong dan biarkan berehat 10 minit, kemudian potong. Kacau cuka dan ketumbar ke dalam sayur; hidangkan bersama daging, ditaburkan dengan ketumbar lebih banyak.
  • Nota Masak

    Brisket adalah potongan rata yang besar dari hujung depan stereng. Anda akan melihat dua jenis di pasar raya. Potongan pertama yang disebut, di sebelah kiri, lebih tipis dan lebih kurus daripada potongan yang lebih tebal, berkerut, atau potongan kedua. Kedua-duanya akan bekerja di sini.

Disyorkan:

Baru

Pai Shoofly Belanda Pennsylvania

Molase gelap adalah bahagian depan dan tengah dalam mengisi pai tanpa penutup ini. Kerak berkerut dengan sempurna, isinya lezat, dan jumlah butir yang hancur di atasnya murah hati; anda mungkin harus menjauhkan keluarga anda agar mereka tidak menyelinap sebelum tiba masanya untuk pencuci mulut

Baca Lebih Lanjut
Matzo Toffee

Roti manis manis ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk Paskah - dan begitu baik dan senang disediakan, anda pasti menginginkannya sepanjang tahun

Baca Lebih Lanjut
Scone Halia Kopi Dunia Kecil Dengan Buah Pelaga

Resipi lazat untuk jahe dengan buah pelaga ini berasal dari buku masakan Joan Nathan, The New American Cooking

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Daun Teluk Sugared
    2024

    Ini membuat hiasan perayaan untuk Kek Coklat Jeruk Seville kami

  • Gula Bunga
    2024

    Gula ini akan memberikan rasa baru seperti roti pendek dan kek paun; ia juga sempurna dalam secawan teh kukus

  • Putar Gula Untuk Gula Plum Fairy
    2024

    Resipi ini digunakan untuk menghias pencuci mulut Sugar Plum Fairy kami. Gunakan cambuk dengan wayar yang dipotong di bahagian bawah, atau dua garpu ditahan ke belakang, untuk membuat gula putar. Buat gula putar pada hari ia akan digunakan

  • Kerang Laut Coklat
    2024

    Cengkerang coklat marbled yang lembut ini menjadikan hidangan yang cantik untuk ais krim. Kerang kerang yang kami gunakan sebagai acuan untuk coklat diukur tiga inci dengan empat inci

  • Kegembiraan Turki
    2024

    Manis seperti jeli ini dibumbui secara tradisional dengan air mawar. Semasa menuangkan sirap ke dalam campuran tepung jagung, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan campuran itu melapisi sisi loyang

  • Cookies Kelapa-Cranberry
    2024

    Cincang kelapa dan kulit oren akan membantu anda mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk blues