Kami telah menyusun resipi Kek Pound Klasik kami dengan kek coklat paun
Hasil: Membuat 4 kek
Bahan-bahan
Tepung Kek Pound Klasik 1 paun (3 1/4 cawan) tepung serba guna
- 1 sudu besar garam kasar
- 4 batang mentega tanpa garam yang dilembutkan, ditambah lagi untuk kuali
- 2 cawan gula
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 9 telur besar, suhu bilik
Chocolate Pound Cake Adonan 2 1/4 cawan tepung serba guna
- 1 cawan serbuk koko tanpa gula berkualiti terbaik
- 1 sudu besar garam kasar
- 4 batang mentega tanpa garam yang dilembutkan, ditambah lagi untuk kuali
- 2 cawan gula
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 9 telur besar, suhu bilik
- Langkah 3 Krim mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan tinggi hingga pucat dan gebu, selama 8 minit. Mengikis bahagian bawah mangkuk. Kurangkan kelajuan hingga sederhana, dan masukkan ekstrak vanila.
- Langkah 4 Pukul telur dengan ringan, dan tambahkan ke dalam mangkuk pengadun dalam 4 penambahan, campurkan sehingga sebati dan gosokkan sisi. Kurangkan kelajuan hingga rendah, dan tambahkan campuran tepung dalam 4 penambahan, campurkan sehingga baru dimasukkan.
-
Langkah 6
Krim mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan tinggi hingga pucat dan gebu, selama 8 minit. Mengikis bahagian bawah mangkuk. Kurangkan kelajuan hingga sederhana, dan masukkan ekstrak vanila.
- Langkah 7 Pukul telur dengan ringan, dan tambahkan ke dalam mangkuk pengadun dalam 4 penambahan, campurkan sehingga sebati dan gosokkan sisi. Kurangkan kelajuan hingga rendah, dan tambahkan campuran tepung dalam 4 penambahan, campurkan sehingga baru dimasukkan.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 325 darjah.
Buat Pemukul Kek Pound Klasik Langkah 2
Mentega dua kuali roti berukuran 5 inci 9 inci. Satukan tepung dan garam serbaguna dalam mangkuk.
Senarai Semak Arahan
Senarai Semak Arahan
Buat Adonan Kek Coklat Pound Langkah 5
Mentega dua kuali roti berukuran 5 inci 9 inci. Satukan tepung serba guna, serbuk koko tanpa gula, dan garam dalam mangkuk.
Gabungkan Batters untuk Kek Coklat Marmer Pound Langkah 8
Sapu roti ke dalam kuali yang sudah siap, 1/2 cawan sekali gus, ganti polos dan coklat. Pusing dengan pisau. Ketuk kaunter untuk diedarkan; bahagian atas licin.