Sardin dalam tin dilapisi tepung jagung dan digoreng dalam beberapa minit untuk pembuka selera yang enak.

Hidangan AMY NEUNSINGER: 6
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 1 cawan minyak zaitun extra-virgin
- 2 (4.2-oz) sardin kaleng yang dibungkus dalam minyak zaitun, dikeringkan, dibelah, dan keringkan
- 1/2 cawan tepung jagung halus
- Garam kasar
- Lemon baji, untuk hidangan
- Langkah 2 Goreng hingga coklat keemasan dan garing, kira-kira 2 minit setiap bahagian. Pindahkan ke pinggan tuala kertas. Musim dengan garam dan hidangkan bersama lemon.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan minyak dalam kuali medium sisi tinggi dengan api sederhana. (Uji suhu dengan menambahkan sedikit tepung jagung; minyak harus segera menggelegak.) Masukkan sardin dalam tepung jagung hingga dilapisi, menghilangkan kelebihan.