Logo ms.holidaysbeauty.com

Biskut Buttermilk Kegemaran Dapur

2024

Isi kandungan:

Video: Biskut Buttermilk Kegemaran Dapur

Video: Biskut Buttermilk Kegemaran Dapur
Video: Resepi Ayam Buttermilk | Kegemaran Anak Anak 2024, Mac
Biskut Buttermilk Kegemaran Dapur
Biskut Buttermilk Kegemaran Dapur
Anonim

Tidak perlu pemotong biskut atau pengisar pastri untuk resipi ini tanpa gangguan! Cukup bersihkan tangan dan beberapa bahan ruji.

Baca resipi lengkap selepas video. persiapan: 20 minit keseluruhan: 40 minit Hasil: Membuat 9 biskut

biskut buttermilk klasik dengan jem butter
biskut buttermilk klasik dengan jem butter

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 3 cawan tepung serba guna yang tidak dicuci

  • 1 sudu gula
  • 1 sudu teh garam halal
  • 2 1/4 sudu kecil serbuk penaik
  • 3/4 sudu penaik soda
  • 1 batang ditambah 2 sudu mentega sejuk, tanpa garam, potong kiub 1/2 inci, ditambah lagi untuk hidangan
  • 1 cawan buttermilk, ditambah lagi untuk menyikat
  • Jam, kerana berkhidmat
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Panaskan ketuhar hingga 450 darjah. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, gula, garam, serbuk penaik, dan baking soda selama 30 saat. Masukkan mentega ke dalam campuran kering untuk merata, kemudian tekan di antara jari anda untuk membuat bentuk kelopak bunga dan kembali ke mangkuk.

  • Langkah 2 Perlahan-lahan taburkan buttermilk ke atas campuran tepung-mentega (untuk sekata) sambil dikacau dengan garpu. Hentikan kacau apabila adunan mula terbentuk tetapi campuran masih rapuh. Pindahkan ke pusat loyang yang dibarisi dengan perkamen. Kumpulkan doh dengan tangan anda, tekan dengan kuat untuk mengikat, dan ratakan ke dalam segi empat tepat 6 inci 10 inci. Angkat perkamen di sepanjang hujung doh yang pendek dan lipat menjadi dua, membentuk segi empat 6-inci-5-inci. Putar doh 90 darjah; perlahankan semula hingga 6 x 10 inci. Lipat dua lagi dan ratakan sedikit ke dalam persegi 6 inci.
  • Langkah 3

    Agar semuanya menjadi mudah, bentuk doh di atas dulang yang sama di atasnya. Potong menjadi dua pertiga dari kedua arah dengan pisau tajam yang besar, untuk membentuk 9 biskut. Berus bahagian atas dengan buttermilk. Bakar hingga kembung, coklat keemasan di atas, dan terdengar kosong ketika diketuk di bawah, 16 hingga 18 minit. Pindahkan ke bakul berlapis tuala dapur; tutup agar sentiasa panas. Hidangkan dengan mentega dan jem.

  • Nota Masak

    Biskut Make-Ahead Tip boleh dibentuk, ditutup dengan longgar, dan disimpan di dalam peti sejuk pada malam sebelumnya. Sikat bahagian atas dengan susu butter sebelum dibakar.

    Mencapai Ketinggian Baru

    Untuk biskut yang lebih tinggi, potong sedikit 1/4 inci dari 4 sisi doh sebelum memotong menjadi sepertiga. Ini akan melapisi lapisan setelah dilipat dan memastikan biskut tumbuh di dalam ketuhar sebanyak mungkin.

Disyorkan:

Baru

Pai Shoofly Belanda Pennsylvania

Molase gelap adalah bahagian depan dan tengah dalam mengisi pai tanpa penutup ini. Kerak berkerut dengan sempurna, isinya lezat, dan jumlah butir yang hancur di atasnya murah hati; anda mungkin harus menjauhkan keluarga anda agar mereka tidak menyelinap sebelum tiba masanya untuk pencuci mulut

Baca Lebih Lanjut
Matzo Toffee

Roti manis manis ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk Paskah - dan begitu baik dan senang disediakan, anda pasti menginginkannya sepanjang tahun

Baca Lebih Lanjut
Scone Halia Kopi Dunia Kecil Dengan Buah Pelaga

Resipi lazat untuk jahe dengan buah pelaga ini berasal dari buku masakan Joan Nathan, The New American Cooking

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Daun Teluk Sugared
    2024

    Ini membuat hiasan perayaan untuk Kek Coklat Jeruk Seville kami

  • Gula Bunga
    2024

    Gula ini akan memberikan rasa baru seperti roti pendek dan kek paun; ia juga sempurna dalam secawan teh kukus

  • Putar Gula Untuk Gula Plum Fairy
    2024

    Resipi ini digunakan untuk menghias pencuci mulut Sugar Plum Fairy kami. Gunakan cambuk dengan wayar yang dipotong di bahagian bawah, atau dua garpu ditahan ke belakang, untuk membuat gula putar. Buat gula putar pada hari ia akan digunakan

  • Kerang Laut Coklat
    2024

    Cengkerang coklat marbled yang lembut ini menjadikan hidangan yang cantik untuk ais krim. Kerang kerang yang kami gunakan sebagai acuan untuk coklat diukur tiga inci dengan empat inci

  • Kegembiraan Turki
    2024

    Manis seperti jeli ini dibumbui secara tradisional dengan air mawar. Semasa menuangkan sirap ke dalam campuran tepung jagung, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan campuran itu melapisi sisi loyang

  • Cookies Kelapa-Cranberry
    2024

    Cincang kelapa dan kulit oren akan membantu anda mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk blues