Kerak buatan sendiri yang cepat menjadikan pai pizza putih yang merosot ini dapat dicapai untuk makan malam malam. Gabungan unsur topping seperti krim, bawang putih, kulit lemon, keju ricotta, dan pepperoni menjadikannya makanan yang perlu diingat.
Baca resipi lengkap selepas video. persiapan: 20 min total: 45 min Porsi: 4
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan 2/3 cawan krim berat
- 1 ons Parmigiano-Reggiano, parut halus (1/4 cawan)
- 1 sudu teh bawang putih cincang
- 1 sudu teh serai lemon parut, ditambah 1 sudu besar jus segar
- Garam halal dan lada tanah baru
- 1/4 cawan minyak zaitun extra-virgin
- 1 paun Panggang Pizza Cepat dan Mudah
- 5 auns mozzarella dengan kelembapan rendah, seperti Polly-O, dihiris nipis
- 2 1/2 auns pepperoni yang dihiris nipis (1/2 cawan)
- 5 auns ricotta (2/3 cawan)
- Langkah 2 Gerimiskan 3 sudu minyak ke atas loyang seperempat lembaran (9 x 12 1/2 inci). Regangkan doh ke tepi kuali. Gerimis sekata dengan baki 1 sudu minyak; musim dengan garam dan lada.
- Langkah 3 Sebarkan campuran krim secara merata di atas adunan, meninggalkan sempadan 1/2 inci. Teratas dengan mozzarella dan pepperoni. Bakar dalam loyang di atas batu 10 minit. Sapu rata dengan ricotta, kemudian terus bakar sehingga kerak berwarna coklat keemasan, 12 hingga 15 minit lagi.
Petunjuk
Senarai Semak Arahan Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 450 ° F dengan batu pizza atau loyang yang diletakkan di rak pada kedudukan paling rendah. Pukul bersama krim, Parmigiano, bawang putih, dan kulit lemon dan jus; musim dengan garam dan lada.
Nota Masak
Anda boleh mengganti pepperoni dengan daging yang telah disembuhkan.