Logo ms.holidaysbeauty.com

Roti Soda Martha Dengan Rai Dan Kismis

2024

Isi kandungan:

Video: Roti Soda Martha Dengan Rai Dan Kismis

Video: Roti Soda Martha Dengan Rai Dan Kismis
Video: Raisin Bread: Roti Manis Kismis Lembut - Culinary Arts Baking 2024, Mac
Roti Soda Martha Dengan Rai Dan Kismis
Roti Soda Martha Dengan Rai Dan Kismis
Anonim

Pada hari St. Patrick ini, cubalah satu atau dua roti soda buatan sendiri yang mudah ini untuk sarapan atau sajikan bersama-sama dengan daging lembu dan sayur-sayuran Martha's Quick-Brined Corned Beef and Vegetables. Resipi ini mengimbangi rasa tradisional yang anda harapkan, sambil membawa juga tepung rai baru dan dedak gandum. Bersahaja, sedikit masam, dan sedikit sentuhan, gabungan kedua-dua bahan ini sangat sesuai dengan rasa roti soda klasik dari kismis dan biji jintan.

Baca resipi lengkap selepas video. persiapan: 15 minit keseluruhan: 2 jam 25 minit Hasil: Membuat 1 roti

roti soda marthas dengan rai dan kismis yang disajikan di papan roti
roti soda marthas dengan rai dan kismis yang disajikan di papan roti

Bahan-bahan

Senarai Semak Bahan 1 1/2 cawan susu keseluruhan

  • 1/3 cawan cuka sari apel
  • 2 1/2 cawan tepung serba guna yang tidak dikelantang, ditambah lagi untuk debu
  • 1 cawan tepung rai
  • 1/2 cawan dedak gandum yang belum diproses, seperti Bob's Red Mill
  • 1 sudu teh gula
  • 2 sudu teh garam halal
  • 1 1/4 sudu teh baking soda
  • 3 sudu besar biji jintan
  • 1 cawan kismis atau kismis emas, atau gabungannya
  • Mentega masin, untuk hidangan
  • Petunjuk

    Senarai Semak Arahan Langkah 1

    Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Campurkan susu dan cuka dalam mangkuk; biarkan hingga menggulung dan pekat, kira-kira 5 minit. Sementara itu, dalam mangkuk besar, pukul bersama kedua tepung, dedak gandum, gula, garam, dan baking soda; kacau biji jintan dan kismis.

  • Langkah 2 Buat telaga di tengah campuran tepung. Masukkan campuran susu dan kacau bersama-sama, bermula di tengah dan bekerja ke luar, sehingga adunan melekit terbentuk (jangan campurkan terlalu banyak). Pindahkan ke permukaan kerja dengan tepung yang lembut dan, dengan tangan tepung, bentuk bola yang padu. (Jangan terlalu banyak doh.)
  • Langkah 3 Tepuk bola ke dalam pusingan kubah selebar 7 inci dan pindahkan ke loyang. Potong "X" sedalam 1 inci dengan pisau tepung di atas bulat. Dengan menggunakan tusuk kayu, tusukan lubang pada selang 1 inci ke bahagian bawah doh (jumlah kira-kira 28 lubang).
  • Langkah 4

    Bakar roti soda sehingga dimasak dan roti kedengaran kosong apabila diketuk di bahagian bawah, 1 jam 10 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihiris dan disajikan dengan mentega. Roti boleh dibuat 2 hari ke depan dan disimpan, keseluruhan, pada suhu bilik, dalam beg kertas atau dibungkus dengan perkamen.

Disyorkan:

Baru

Pai Shoofly Belanda Pennsylvania

Molase gelap adalah bahagian depan dan tengah dalam mengisi pai tanpa penutup ini. Kerak berkerut dengan sempurna, isinya lezat, dan jumlah butir yang hancur di atasnya murah hati; anda mungkin harus menjauhkan keluarga anda agar mereka tidak menyelinap sebelum tiba masanya untuk pencuci mulut

Baca Lebih Lanjut
Matzo Toffee

Roti manis manis ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk Paskah - dan begitu baik dan senang disediakan, anda pasti menginginkannya sepanjang tahun

Baca Lebih Lanjut
Scone Halia Kopi Dunia Kecil Dengan Buah Pelaga

Resipi lazat untuk jahe dengan buah pelaga ini berasal dari buku masakan Joan Nathan, The New American Cooking

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu
Popular di hari
  • Daun Teluk Sugared
    2024

    Ini membuat hiasan perayaan untuk Kek Coklat Jeruk Seville kami

  • Gula Bunga
    2024

    Gula ini akan memberikan rasa baru seperti roti pendek dan kek paun; ia juga sempurna dalam secawan teh kukus

  • Putar Gula Untuk Gula Plum Fairy
    2024

    Resipi ini digunakan untuk menghias pencuci mulut Sugar Plum Fairy kami. Gunakan cambuk dengan wayar yang dipotong di bahagian bawah, atau dua garpu ditahan ke belakang, untuk membuat gula putar. Buat gula putar pada hari ia akan digunakan

  • Kerang Laut Coklat
    2024

    Cengkerang coklat marbled yang lembut ini menjadikan hidangan yang cantik untuk ais krim. Kerang kerang yang kami gunakan sebagai acuan untuk coklat diukur tiga inci dengan empat inci

  • Kegembiraan Turki
    2024

    Manis seperti jeli ini dibumbui secara tradisional dengan air mawar. Semasa menuangkan sirap ke dalam campuran tepung jagung, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan campuran itu melapisi sisi loyang

  • Cookies Kelapa-Cranberry
    2024

    Cincang kelapa dan kulit oren akan membantu anda mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk blues